اهلا و مرحبا بك فى منتديات دار مصر للاسكان المتوسط



الانتقال للخلف   منتديات دار مصر للاسكان المتوسط > المنتديات الترفيهيه > مطبخ دار مصر - طبخات 2016

طريقة عمل كوكيز اليانسون

كوكيز اليانسون مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق كوكيز اليانسون و

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-23-2017, 11:42 AM
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 1,040
افتراضي طريقة عمل كوكيز اليانسون


طريقة كوكيز اليانسون كوكيز-اليانسون.jpg
كوكيز اليانسون



مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ: 25 دقائق

الوقت الاجمالي: 40 دقائق





طريقة كوكيز اليانسون كوكيز-اليانسون-300x2
كوكيز اليانسون و العسل أو كوكيز البريانكي الروسي بالتوابل، تمتد لسنوات قديمة جداً في تقاليد المطبخ الروسي، وغالباً ما يتم تحضيرها بعد إضافة التوابل إليها كالقرفة والهيل والزنجبيل والنعناع وغيرها من النكهات، وقد تم تحضير كوكيز اليانسون ابنكهة اليانسونالمنعشة .

المقادير
  • 2 بيضة
  • 1 كوب زبدة
  • 1 كوب سكر
  • 6 أكواب طحين
  • 1½ كوب عسل
  • ½ كوب قهوة فورية
  • ½ كوب ماء ساخن
  • ½ ملعقة صغيرة يانسون
  • 1½ ملعقة صغيرة بكنغ بودر
  • 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
  • 1 ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
  • 1-2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
  • سطح السكر
  • ½ كوب حليب
  • 4½ كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا

طريقة التحضير
  1. نحل القهوة الفورية بالماء الساخن حتى تذوب
  2. في مقلاة مناسبة نجمع الزبدة والسكر والقهوة على نار خفيفة، ونحرك الخليط حتى يذوب السكر وتذوب الزبدة
  3. نطفئ النار ونترك الخليط حتى يبرد تماماً، ثم نضيف العسل والفانيليا واليانسون ونحرك جيداً
  4. نحل صودا الخبز بالخل الأبيض، ونضيف المحلول للبيض ونخفق جيداً ثم نضيف البكنغ بودر
  5. نجمع الطحين وخليط العسل وخليط البيض تدريجياً حتى تمام الدمج
  6. نغطي الخليط ونتركه ليستريح بدرجة حرارة الغرفة 4 ساعات أو بين عشية وضحاها
  7. نصنع من العجين أقراص صغيرة، ثم ننقلها لصينية مجهزة بورق الزبدة، لتخبز بالفرن 25-20 دقيقة بحرارة 325 فهرنهايت، ونتجنب الإفراط في الخبز فقد تُصبح قاسية
  8. سطح السكر
  9. نخفق السكر البودرة مع الحليب والفانيليا، ثم نغمس الأقراص بخليط السكر، ونقدمها عندما تجف طبقة السكر عليها


3.5.3226


*


المصدر...

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




'vdrm ulg ;,;d. hgdhks,k

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة عمل كوكيز البراونيز الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 03-21-2017 10:26 AM
طريقة عمل كوكيز الزبدة الهش الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 03-09-2017 11:21 AM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية








Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO Trans by almo7tarif.com
adv helm by : llssll

جيمع الحقوق محفوظه لمنتديات دار مصر للاسكان المتوسط

منتديات دار مصر للاسكان المتوسط

↑ Grab this Headline Animator

سعر الذهب - سعر الدولار-سعر الدولار موقع اجابه اسكان اجابات يلا شوت-امساكية رمضان 2017-كوره لايف مشاهدة صور رمضان 2017 سعر الذهب-يلا شوت-دورى جميل-ركنات ركنات 2017 سعودي كول

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33