اهلا و مرحبا بك فى منتديات دار مصر للاسكان المتوسط



الانتقال للخلف   منتديات دار مصر للاسكان المتوسط > المنتديات الترفيهيه > مطبخ دار مصر - طبخات 2016

طريقة برياني كويتي دجاج اسهل انواع البرياني الخليجي

برياني كويتي دجاج مدة التحضير: مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق برياني كويتي دجاج من

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-13-2016, 11:21 AM
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 315
افتراضي طريقة برياني كويتي دجاج اسهل انواع البرياني الخليجي


طريقة برياني كويتي دجاج اسهل 59b07156602e11eda937 طباعة الوصفة
برياني كويتي دجاج


مدة التحضير:

مدة الطبخ: 45 دقائق

الوقت الاجمالي: 45 دقائق





طريقة برياني كويتي دجاج اسهل 59b07156602e11eda937
برياني كويتي دجاج من أطباق الأرز المتنوعة بتنوع وتعدد البلدان، فكل بلد له طريقة شهية تميزه عن البلد الآخر ، وهذه الوصفة من المطبخ الكويتي، طريقة جداً سهلة وغير معقدة. حضري برياني كويتي دجاج بجانب هذه الوصفة السلطة بأنواعها المتعددة أوالحساء فهو مناسب أيضاً بجانبه.

المقادير
  • لتحضير الأرز:
  • 2 و1/2 أكواب أرز بسمتي أو 400 غرام، مغسلة
  • 3 و1/2 أكواب ماء أو 875 ملم
  • لتحضير الدجاج:
  • 3 ملاعق كبيرة سمن
  • 1 بصلة متوسطة أو 125 غرام، مشرحة
  • 2 فص ثوم ، مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة مبروش الزنجبيل
  • 500 غرام شرائح من صدور الدجاج
  • 2 مكعب مرقة الدجاج
  • 2 حبات بندورة متوسطة الحجم أو 300 غرام، مقشرة ومهروسة
  • ½ كوب زبادي أو 125 غرام
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة رب بندورة
  • 1 و1/2 ملعقة كبيرة مسحوق غارام ماسالا
  • ½ ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
  • 2 ملاعق كبيرة اوراق الكزبرة المفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة نعناع طازج مفرومة
  • القليل من خيوط الزعفران منقعوعة في ¼ كوب أو60 الماء

طريقة التحضير
  1. ضعي الأرز والماء في وعاء متوسط واطبخيه مع التحريك حتى الغليان، ثم غطي الوعاء لمدة 15 دقيقة.
  2. اطفئي النار واسكبيه في طبق كبير لكي يبرد قليلاً.
  3. في هذه الأثناء، سخني السمن في وعاء كبير، واقلي البصل مع التحريك لمدة 4-5 دقائق أو ليصبح ذهبي اللون.
  4. اضيفي للبصل الثوم والزنجبيل وحركيه لتظهر منه رائحة عطرة، اضيفي بعد ذلك الدجاج وحركيه حتى يصبح مطبوخاً.
  5. اضيفي مكعبات مرقة الدجاج، والبندورة والزبادي مع عصير الليمون ورب البندورة والتوابل.
  6. اتركي المزيج ليغلي تماماً وذلك لمدة 10 دقائق، اطفئي النار وضعي الصلصة هذه جانباً.
  7. احضري طنجرة متوسطة الحجم ضعي فيها نصف كمية الأرز المحضرة، ثم اسكبي فوقه صلصة الدجاج، افرشي بعد ذلك أوراق الكزبرة والنعناع فوق الصلصة، وغطيهم بالنصف المتبقي من كمية الأرز.
  8. اسكبي الزعفران المنقوع بالماء فوقهم، غطي الوعاء، واطبخيهم على نار منخفضة ولمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الأرز مطبوخاً تماماً.
  9. قدميه مباشرةً.


3.5.3208


*


المصدر...

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




'vdrm fvdhkd ;,djd ][h[ hsig hk,hu hgfvdhkd hgogd[d

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة عمل برياني دجاج بالطريقة السعودية الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 10-05-2016 11:51 AM
اسهل طريقة لتحضيرسمك مقلي مع رز ابيض الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 10-01-2016 12:51 PM
اسهل طريقة للتعرف على مكان شقتك فى دار مصر admin المنتدى العام 0 07-27-2015 03:35 PM
طريقة عمل شوربة دجاج بالمعكرونة ام يارا مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 06-26-2015 04:41 PM
اسهل طريقة لمعرفة هل شقتك ملتصقه ام لا د-محمد سالم المنتدى العام 1 06-25-2015 09:26 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية






الساعة الآن 04:38 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO Trans by almo7tarif.com
adv helm by : llssll

جيمع الحقوق محفوظه لمنتديات دار مصر للاسكان المتوسط

منتديات دار مصر للاسكان المتوسط

↑ Grab this Headline Animator


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33