اهلا و مرحبا بك فى منتديات دار مصر للاسكان المتوسط



الانتقال للخلف   منتديات دار مصر للاسكان المتوسط > المنتديات الترفيهيه > مطبخ دار مصر - طبخات 2016

فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية الاصلية

فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية مدة التحضير: مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق فريكة باللحم

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-13-2016, 10:39 AM
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 315
افتراضي فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية الاصلية


فريكة باللحم الطريقة اللبنانية الاصلية 11085047_16317185670 طباعة الوصفة
فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية


مدة التحضير:

مدة الطبخ: 35 دقائق

الوقت الاجمالي: 35 دقائق





فريكة باللحم الطريقة اللبنانية الاصلية 11085047_16317185670
فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة، لاعليكِ سوى اتباع الخطوات وتجريبها لتصبح وصفتك المميزة والمعتادة. فريكة باللحم على الطريقة اللبنانية مع البصل والتوابل المتنوعة ، يقدم بجانبها سلطة الزبادي مع الخيار، أو سلطة الخضار بانواعها

المقادير
  • 1 و ½ كيلو غرام لحمة غنم مع العظام، مقطعة لقطع متوسطة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 6 و1/2 أكواب ماء أو بحوالي 1625 ملم
  • 3 مكعبات مرقة الدجاج
  • ¼ ملعقة صغيرة من مجفف بوردة الزنجبيل
  • 4 حبات هال كاملة مفتوحة قليلاً
  • 1 عود من القرفة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2 حبات بصل متوسطة الحجم، أو300 غرام، مقطعة لمكعبات
  • 3 أكواب فريكة أو بحوالي 500 غرام، مغسولة جيداً


طريقة التحضير
  1. ضعي قطع اللحمة مع التوابل (الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود، الكركم)، وانقعيها لمدة نصف ساعة.
  2. سخني الزيت في وعاء واقلي فيه قطع اللحمة المسلوقة ومن كل الجهات حتى تصبح ذهبية اللون ثم اضيفي الماء.
  3. اضيفي مكعبات مرقة الدجاج، ومسحوق الزنجبيل، وحبات الهال وعود القرفة.
  4. غطي المقلاة واغلي المزيج لمدة ساعة ونصف أو حتى تصبح اللحمة ناضجة.
  5. اطفئي النار، ازيحي اللحمة والعظام من الوعاء، صفي المرقة وضعيها جانباً واحتفظي باللحمة دافئة.
  6. ذوبي الزبدة في مقلاة واقلي فيها البصل وذلك لحوالي 4-5 دقائق أو حتى يصبح طريّاً.
  7. اسكبي مرقة اللحمة بحوالي 5 أكواب ونصف أو 1375 ملم، ثم اضيفي الفريكة ثم اتركي المزيج ليغلي.
  8. اخفضي النار وغطي الوعاء، اطبخي المزيج على نار هادئة، لحوالي 25-30 دقيقة أوحتى يتبخرالسائل وتصبح الفريكة مطبوخة تماماً.
  9. قومي بفصل اللحمة عن العظام، وقدمي الفريكة في طبق التقديم وزيني الطبق بقطع اللحمة.
  10. وقدمي الطبق مباشرةً.



3.5.3208


*


المصدر...

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




tvd;m fhggpl ugn hg'vdrm hggfkhkdm hghwgdm

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
فليفلة محشية على الطريقة التركية الاصلية الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 10-12-2016 11:58 AM
سبانخ باللحم على الطريقة الافغانية المشهورة الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 10-08-2016 11:55 AM
دجاج بصلصة الفطر الطريقة الاصلية الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 10-01-2016 12:51 PM
لوبيا باللحم على الطريقة اللبنانية خطوة بخطوة الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 10-01-2016 10:59 AM
طريقة عمل النمورة اللبنانية باللبن الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 09-30-2016 03:04 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية






الساعة الآن 04:41 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO Trans by almo7tarif.com
adv helm by : llssll

جيمع الحقوق محفوظه لمنتديات دار مصر للاسكان المتوسط

منتديات دار مصر للاسكان المتوسط

↑ Grab this Headline Animator


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33