اهلا و مرحبا بك فى منتديات دار مصر للاسكان المتوسط



الانتقال للخلف   منتديات دار مصر للاسكان المتوسط > المنتديات الترفيهيه > مطبخ دار مصر - طبخات 2016

فليفلة محشية على الطريقة التركية الاصلية

فليفلة محشية مدة التحضير: مدة الطبخ: 2 ساعات الوقت الاجمالي: 2 ساعات فليفلة محشية على الطريقة التركية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-12-2016, 11:58 AM
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 315
افتراضي فليفلة محشية على الطريقة التركية الاصلية


فليفلة محشية الطريقة التركية الاصلية 1415039.jpg?resize=7 طباعة الوصفة
فليفلة محشية


مدة التحضير:

مدة الطبخ: 2 ساعات

الوقت الاجمالي: 2 ساعات





فليفلة محشية الطريقة التركية الاصلية 1415039.jpg?resize=3
فليفلة محشية على الطريقة التركية من اشهر الاكلات التركية التي شقت طريقها الى دول الجوار مثل سوريا والعرا ق، انها طريقة مميزة لاضافة لمسة ونكهة مميزة الى طبخة المحشي بالكوسا والباذنجان ، من خلال اضافة فليفلة محشية باستخدام ذات التتبيلة الحشوة .

المقادير
  • 1 كوب من الارز الطويل
  • 2 كوب ماء
  • مكونات الصوص
  • 1 بصلة، مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 2 كوب من صوص البندورة ( بندورة، رب البندورة، اوريجانو، بقدونس، زيت زيتون، بصل، ثوم، ملح وفلفل)
  • 1 كوب من مرقة لحم البقر
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل البلسمي
  • ربع ملعقة صغيرة من شرائح الفلفل الأحمر المهروسة
  • مكونات الفليفلة
  • 450غ من لحم البقر المفروم ناعم
  • 300غ من البندورة المفرومة، معلبة
  • ربع كوب من البقدونس الطازج، مفروم
  • 4 فص ثوم، مهروس
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازج
  • رشة من الفلفل الحار
  • 4 حبات فليفلة خضراء حارة كبيرة، مقسومة بالنصف طولياً، منزوعة البذور
  • 1 كوب من جبنة البارمجيان، مبشورة ناعم +كمية قليلة للرش على الوجه


طريقة التحضير
  1. حضري الفرن على درجة حرارة 190°c، اغلي الأرز مع الماء في مقلاة، فوق نار عالية، خففي النار الى متوسطة- هادئة، غطيهم، واغلي الارز حتى يصبح طرياً، ويمتص السائل لنحو 20 -25 دقيقة، ثم اتركي الأرز المطهو جانباً.
  2. حمصي البصل والزيت على نار متوسطة حتى يصبح البصل طرياً لنحو 5 دقائق، ثم انقلي نصف الكمية الى وعاء كبير واتركيه جانباً.
  3. حركي صوص البندورة، مرقة اللحم، الخل، وشرائح الفلفل الأحمر في مقلاة، اطهيهم مع التحريك لدقيقة، ثم اسكبي مزيج الصوص في طبق فرن ( 22.5 ×32.5 سم) واتركيه جانباً.
  4. اخلطي اللحم، البندورة، البقدونس، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الخار في وعاء البصل المتبقي، اخلطيهم جيداً.
  5. حركي الأرز والجبنة مع خليط اللحم، ثم احشي أنصاف الفليفلة بالخليط.
  6. رتبي محشي الفليفلة في طبق الفرن فوق صوص البندورة، رشب الجبنة المتبقية على الوجه، غطبهم بورق القصدير، واخبزيهم في الفرن لمدة 45 دقيقة.
  7. أبعدي ورق القصدير، واخبزيهم لــ 20 -25 دقيقة اضافية حتى يصبح لون اللحم زهرياً أكثر، وتصبح الفليفلة المحشوة طرية، وتحمر الجبنة على الوجه.



3.5.3208


*


المصدر...

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




tgdtgm lpadm ugn hg'vdrm hgjv;dm hghwgdm

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
سبانخ باللحم على الطريقة الافغانية المشهورة الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 10-08-2016 11:55 AM
دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 10-08-2016 11:55 AM
دجاج بصلصة الفطر الطريقة الاصلية الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 10-01-2016 12:51 PM
ماركة SILVERLINE التركية غسالة اطباق بلت ان 60 سم غسالة اطباق بلت ان 60 سم ماركة سيلفرلاين التركية شيرى رى ديكورات 2016 0 06-21-2016 12:56 PM
طريقة عمل لمحمر على الطريقة الجزائرية د-شيماء احمد مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 06-26-2015 04:52 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية






الساعة الآن 03:33 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO Trans by almo7tarif.com
adv helm by : llssll

جيمع الحقوق محفوظه لمنتديات دار مصر للاسكان المتوسط

منتديات دار مصر للاسكان المتوسط

↑ Grab this Headline Animator


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33