اهلا و مرحبا بك فى منتديات دار مصر للاسكان المتوسط



الانتقال للخلف   منتديات دار مصر للاسكان المتوسط > المنتديات الترفيهيه > مطبخ دار مصر - طبخات 2016

طريقة عمل طاجين العجة الليبية الاصلية

طريقة عمل طاجين العجة مدة التحضير: مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق طريقة عمل طاجين

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-05-2016, 10:51 AM
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 1,025
افتراضي طريقة عمل طاجين العجة الليبية الاصلية


طريقة طاجين العجة الليبية الاصلية get_img-e14756101751 طباعة الوصفة
طريقة عمل طاجين العجة


مدة التحضير:

مدة الطبخ: 30 دقائق

الوقت الاجمالي: 30 دقائق





طريقة طاجين العجة الليبية الاصلية get_img.jpg?resize=3
طريقة عمل طاجين العجة سهلة فهو يشبه الفريتانا الإيطالية تماماً ولايشبه أبداً الطاجين المغربي (الحساء). وصفة لذيذة جداً وشهية فهي كعجة البيض، بالإضافة للبقدونس والبطاطا والبصل مع الثوم واللحمة أوكبدة الدجاج، والتوابل المتنوعة وهريسة الفلفل الأحمر. عجة الطاجين الليبية يمكنك تقديمها دافئة أوباردة، ويقدم طاجين العجة الى جانب سلطة الخضار.

المقادير
  • 8 من البيض
  • 200 غرام من كبدة الدجاج أولحمة مفرومة
  • 1 حبة بندورة مفرومة بدون بذور
  • ½ حبة بصل، مفرومة جيداً
  • 1-2 فصوص ثوم مهروسة أومفرومة ناعماً
  • 1 قرن فليفلة حار، مفروم
  • 2-3 حبات بطاطا
  • 200 غرام من الجبنة مبروشة أوبحوالي 70 غرام
  • باقة.بقدونس صغيرة الحجم مفرومة جيداً
  • ملح وفلفل أسود، كمون، كركم، مسحوق الكزبرة، معجون الفلفل الأحمر الحار (اختياري)
  • زيت زيتون
  • ماء


طريقة التحضير
  1. اغلي 2 من البيض في وعاء مع الماء ولمدة 10 دقائق، ثم ضعيهما جانباً.
  2. قشري البطاطا وقطعيها، اقليها بزيت الزيتون مع الملح واضيفي لها الكركم والكمون.
  3. اضيفي البصل واقليه جيداً ثم اضيفي كبدة الدجاج وبعض الملح.
  4. اقليها لبضع دقائق، ثم ضعي فوقها معجون الفليفلة الحار حسب الرغبة واسكبي بعض الماء.
  5. اتركيها لتغلي وحتى يتبخر السائل تماماً.
  6. اضيفي القليل من مفروم البقدونس، واتركي مزيج البطاطا ليبرد جانباً.
  7. حضري الآن واطبخي بقية الخضار:
  8. قشري البيض المغلي ثم قطعيه.
  9. امزجي في وعاء كل الخضار المقطعة مع الكبدة والبطاطا والبيض المغلي، واضيفي حوالي 150 غرام من الجبنة المبروشة.
  10. اضيفي للمزيج 6 حبات البيض المتبقية، مع رش الكركم والكمون ومسحوق الكزبرة.
  11. اسكبي في صينية للفرن زيت نباتي،.ثم اسكبي المزيج في الصينية، وافرشي على وجهها الجبنة المبروشة المتبقية.
  12. ادخليها للخبز بالفرن بحرارة 180°، وحوالي 30 دقيقة تكون قد نضجت تماماً كل المكونات.
  13. قطعيها لقطع مربعة بعد ذلك وقدميها مباشرة .



3.5.3208


*


المصدر...

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




'vdrm ulg 'h[dk hgu[m hggdfdm hghwgdm

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة عمل دجاج المسالا الهنديه الاصلية الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 10-05-2016 10:51 AM
طاجين لحم الغنم بالخضار طريقة سهلة الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 10-01-2016 11:51 AM
تردد قناة دردنيل الليبية الجديد 2016 القناة الناقلة للمباريات مجانا على نايل سات احمد على ملعب دار مصر 0 05-28-2016 05:24 PM
مجرشة الاسمدة الطفلية elgohary2016 المواضيع المخالفه والارشيف 0 04-14-2016 11:10 AM
طريقة عمل طاجين الدجاج مقلي د-شيماء احمد مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 06-26-2015 03:52 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية






الساعة الآن 07:14 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO Trans by almo7tarif.com
adv helm by : llssll

جيمع الحقوق محفوظه لمنتديات دار مصر للاسكان المتوسط

منتديات دار مصر للاسكان المتوسط

↑ Grab this Headline Animator

سعر الذهب - سعر الدولار-سعر الدولار موقع اجابه اسكان اجابات يلا شوت-امساكية رمضان 2017-كوره لايف مشاهدة صور رمضان 2017 سعر الذهب-يلا شوت-دورى جميل-ركنات ركنات 2017

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33