اهلا و مرحبا بك فى منتديات دار مصر للاسكان المتوسط



الانتقال للخلف   منتديات دار مصر للاسكان المتوسط > المنتديات الترفيهيه > مطبخ دار مصر - طبخات 2016

كوسكوس بالسمك تونسي طريقة عمل

كوسكوس بالسمك تونسي مدة التحضير: مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق كوسكوس بالسمك وصفة من

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-05-2016, 10:15 AM
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 1,035
افتراضي كوسكوس بالسمك تونسي طريقة عمل


كوسكوس بالسمك تونسي طريقة 500x675_5454-e147561 طباعة الوصفة
كوسكوس بالسمك تونسي


مدة التحضير:

مدة الطبخ: 35 دقائق

الوقت الاجمالي: 35 دقائق





كوسكوس بالسمك تونسي طريقة 500x675_5454-e147561
كوسكوس بالسمك وصفة من المطبخ التونسي تناسب جميع الأذواق وستعجبك حتماً فهي صحية وتحتوي على الخضار الطازجة كالجزر والبطاطا والبندورة والفليفلة، و يطبخ كوسكوس بالسمك بالمرقة مع شرائح السمك ومضافةً لها المنكهات الرائعة والمتنوعة، وبجانبها الكسكس. عليكِ الآن تجريبها فهي سهلة التحضير.

المقادير
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • 2 كوب من البصل المفروم
  • 8 فصوص ثوم مهروسة
  • 2 ملاعق كبيرة من رب البندورة الغير مملح
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر
  • ½ ملعقة صغيرة مسحوق القرقة
  • 8 أكواب مرقة الدجاج
  • 450 غرام حبات بطاطا صغيرة مقطعة لمكعبات
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 5 حبات من الجزر متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة
  • 1 قرن كبير من الفليفلة الحمراء، بدون بذور مقطعة لشرائح
  • 1 علبة من حبوب الحمص بحوالي 425 غرام، مغسلة ومجففة
  • 6 شرائح من السمك
  • 2 كوب من الكسكس الغير مطبوخ

طريقة التحضير
  1. سخني في وعاء كبير الزيت على نار متوسطة، اضيفي البصل والثوم واطبخيهما لمدة 3 دقائق أوحتى يصبح البصل ناضجاً.
  2. اضيفي رب البندورة والكمون والفلفل الأحمر والقرفة، اطبخي المزيج لحوالي 1 دقيقة، مع التحريك باستمرار.
  3. اسكبي حوالي 5 أكواب من مرقة الدجاح فوق المزيج ثم عليّ درجة النار، واتركيه ليغلي جيداً، ثم قومي بخفض النار بعد ذلك وتغطية الوعاء وتركه لمدة 10 دقائق.
  4. اضيفي البطاطا والملح للوعاء، وأيضاً اعيدي الغطاء واغليها لحوالي 10 دقائق.
  5. اضيفي للمرقة الجزر والفليفلة الحمراء مع الحمص، واغليها مع التغطية لمدة 5 دقائق.
  6. اغسلي شرائح السمك وجففيها بالمناديل الخاصة، وقطعيها لشرائح 2×1 انش.
  7. اضيفيها بعد ذلك للمرقة، واغليها جيداً مع تغطية الوعاء ولحوالي بين 5-7 دقائق أوحتى تصبح شرائح السمك سهلة الهرس بالشوكة.
  8. اغلي ماتبقى من مرقة الدجاج حوالي 3أكواب في وعاء آخر على نار بين متوسطة وعالية، واضيفي الكسكس، ثم اطفئي النار، وغطي الوعاء، اتركيه جانباً لمدة 5 دقائق أوحتى يتبخر السائل تماماً، ويسهل عليكِ هرسها بالشوكة.
  9. ضعي في وعاء للتقديم خاص للحساء ملعقة من الكسكس وفوقها اسكبي حساء السمك بالخضار المحضر وقدميه مباشرةً.


3.5.3208


*


المصدر...

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




;,s;,s fhgsl; j,ksd 'vdrm ulg

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة عمل مهلبية سمير كمال المواضيع المخالفه والارشيف 0 08-11-2016 01:56 PM
طريقة عمل بلح الشام الدلوعه مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 11-06-2015 07:16 AM
طريقة عمل الملوخية د-شيماء احمد مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 06-26-2015 03:52 PM
طريقة عمل ارز مع الكركم ام يارا مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 06-26-2015 03:41 PM
طريقة عمل الكشك ام يارا مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 06-26-2015 03:41 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية






الساعة الآن 08:52 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO Trans by almo7tarif.com
adv helm by : llssll

جيمع الحقوق محفوظه لمنتديات دار مصر للاسكان المتوسط

منتديات دار مصر للاسكان المتوسط

↑ Grab this Headline Animator

سعر الذهب - سعر الدولار-سعر الدولار موقع اجابه اسكان اجابات يلا شوت-امساكية رمضان 2017-كوره لايف مشاهدة صور رمضان 2017 سعر الذهب-يلا شوت-دورى جميل-ركنات ركنات 2017

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33