اهلا و مرحبا بك فى منتديات دار مصر للاسكان المتوسط



الانتقال للخلف   منتديات دار مصر للاسكان المتوسط > المنتديات الترفيهيه > مطبخ دار مصر - طبخات 2016

طريقة عمل شوربة دجاج بالمعكرونة

طريقة عمل شوربة دجاج بالمعكرونة طريقة عمل شوربة دجاج بالمعكرونة المقادير : 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية تقطع مكعبات 1 كوب مكرونة صغيرة الحجم أي شكل

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-26-2015, 03:41 PM
موقوف
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 168
افتراضي طريقة عمل شوربة دجاج بالمعكرونة


طريقة عمل شوربة دجاج بالمعكرونة


طريقة عمل شوربة دجاج بالمعكرونة


المقادير :
1/2 كيلو صدور دجاج مخلية تقطع مكعبات
1 كوب مكرونة صغيرة الحجم أي شكل
2 بصلة متوسطة مقطعة أهلة
2 فص ثوم مقطع حلقات
2 عود كرفس أفرنجي مخرط صغير
2 فص حبهان
2 ورق غار ( ورق لورو)
1 مكعب مرقة دجاج ماجي
ملح
فلفل أسود
1/4 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
1/8 ملعقة صغيرة قرنفل ناعم
1/2 ملعقة صغيرة مردقوش مجفف
قليل من زيت الذرة
قليل من عصير الليمون حسب الرغبة

الطريقة :
  • في قدر نضع قليلا من الزيت وعندما يسخن نضع البصل ونقلب ، وعندما يذبل نضع الكرفس المخرط ثم شرائح الثوم مع التقليب .
  • نضيف الدجاج المقطع ونبهره بالفلفل الأسود ونقلب ، الدجاج حينزل ماؤه والبصل حيطرى .
  • دلوقت حنضيف البهارات من الحبهان + كركم + قرنفل + مردقوش + النعناع ، لكن لن نضيف الملح .
  • نضع الماء + مكعب ماجي أو نضع شوربة دجاج .
  • بعد نضج الدجاج نضيف الملح ، ونضع المكرونة مع التحريك .
  • تقدم في أطباق الشوربة مع قليل من عصير الليمون حسب الرغبة .
ملاحظات :
- اذا لم يتوفر القرنفل الناعم يمكن استبداله بقرنفل صحيح ، كما يمكن الاستغناء عن المردقوش .
- يمكن استخدام أوراك الدجاج المخلية .
- وأيضا اذا كان متبقي عندي من وجبة سابقة دجاج مسلوق ( بالعظم والجلد ) أو حتى دجاج مقلي ، ممكن أخليه من العظم وأقطعه واستخدمه في الشوربة ، الفرق حيكون في شكل تقديم الشوربة ، انه اذا استخدمت دجاج مخلي ومقطع مكعبات من الأول فشكل الدجاج في الشوربة حيكون مرتب أكثر .
- يمكن استخدام شوربة دجاج بدل مكعب الماجي ، لكن غير مفضل استخدام الماء فقط بدون مكعب الدجاج لان الشوربة دي بتحتاج لتعزيز نكهتها .
- لا نضع المكرونة الا بعد نضج الدجاج تماما ، فالمكرونة الصغيرة تنضج سريعا .

وبالهناء والشفاء ،،،

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




'vdrm ulg a,vfm ][h[ fhglu;v,km

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة تحضير شوربة الدجاج د-شيماء احمد مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 06-26-2015 03:52 PM
طريقة عمل مكرونة مع خلطة دجاج بالفلفل الاخضر والطماطم ام يارا مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 06-26-2015 03:41 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية








Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO Trans by almo7tarif.com
adv helm by : llssll

جيمع الحقوق محفوظه لمنتديات دار مصر للاسكان المتوسط

منتديات دار مصر للاسكان المتوسط

↑ Grab this Headline Animator

سعر الذهب - سعر الدولار-سعر الدولار موقع اجابه اسكان اجابات يلا شوت-امساكية رمضان 2017-كوره لايف مشاهدة صور رمضان 2017 سعر الذهب-يلا شوت-دورى جميل-ركنات ركنات 2017 سعودي كول

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33