اهلا و مرحبا بك فى منتديات دار مصر للاسكان المتوسط



الانتقال للخلف   منتديات دار مصر للاسكان المتوسط > المنتديات الترفيهيه > مطبخ دار مصر - طبخات 2016

طريقة عمل فيليه صدور الدجاج المحمرة بتتبيلة الصويا صوص والبصل 2015

طريقة عمل فيليه صدور الدجاج المحمرة بتتبيلة الصويا صوص والبصل 2015 طريقة عمل فيليه صدور الدجاج المحمرة بتتبيلة الصويا صوص والبصل 2015 هذه الوصفة المكونات الاساسية اللي فيها

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-26-2015, 03:41 PM
موقوف
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 168
افتراضي طريقة عمل فيليه صدور الدجاج المحمرة بتتبيلة الصويا صوص والبصل 2015


طريقة عمل فيليه صدور الدجاج المحمرة بتتبيلة الصويا صوص والبصل 2015


طريقة عمل فيليه صدور الدجاج المحمرة بتتبيلة الصويا صوص والبصل 2015
هذه الوصفة المكونات الاساسية اللي فيها صدورالدجاج المخلية مع البصل ومجموعة من التوابل . سهلة وسريعة الإعداد ، أما مذاقها فرااائع .

المقادير :
1/2 كيلو صدور دجاج مخلية بدون جلد ولا عظم
3 بصلة متوسطة مقطعة أهلة
2 ملعقة كبيرة خل
3 ملعقة كبيرة صويا صوص
ملح - فلفل أسود
حبهان ناعم
سماق
ببريكا ( مسحوق الفلفل الأحمر الحلو )
قرفة ناعمة
السبع بهارات
مردقوش
زيت ذرة

الطريقة :
  • تقطع صدور الدجاج المخلية شرائح عريضة زي بفتيك اللحم ، كل صدر حنقطعه 3 شرائح .
  • في مقلاة كبيرة نضع الزيت ، وعندما يسخن نضع صدور الدجاج ونراعي اننا لا نضعها كلها مرة واحدة ، ليه ؟ علشان ما أخليش الزيت يبرد وبعدين حلاقي الدجاج حيطلع عصارته وانا عايزه أحمره . يبقى حاعمل ايه ، حأضع فيليه صدور الدجاج بالتدريج وأخلي النار عالية وأتبل الصدور بقليل من الفلفل الأسود والقرفة الناعمة ، وأقلب شرائح الدجاج على الجهتين علشان تحتفظ بعصارتها .
  • فترة تحمير فيليه الدجاج بتكون قصيرة يادوب ياخد لون خفيف وما أطولش فيها علشان الدجاج ما ينشفش .
  • بعد كده حاحط البصل المقطع أهلة وطبعا انا مقطعة كمية كبيرة فهي اللي حتدي المذاق الجيد للوصفة دي ، أقلب البصلة مع الدجاج ، وأضيف باقي التوابل الجافة ، فأضيف 1/4 ملعقة صغيرة حبهان ناعم + 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا + 1/4 ملعقة صغيرة سماق + 1/2 ملعقة صغيرة من بهارات السبع بهارات + 1 ملعقة صغيرة مردقوش مع التقليب .
  • بعد كده حاضع ملعقة كبيرة خل وأقلب ، ثم أضيف ملعقة خل أخرى .
  • أضيف 3 ملاعق من الصويا صوص بالتدريج مع التقليب حتى تتشربها كلها .
  • بعد كده يكون عندي ماء ساخن أضيف منه شوية شوية على الدجاج ودلوقت أرش شوية ملح على الدجاج شوية بس لانه الصويا صوص فيها ملح ، وأغطيه وأسيبه يتشربه ، لا أكثر من الماء كل شوية أضع قليلا من الماء وأغطي المقلاة وأهدي النارعلشان الدجاج ينضج جيدا .
  • بعد نضج الدجاج أتذوقه وأضبط مذاق الملح ، وبيكون الصوص عبارة عن البصل مع الزيت ( بيشبه شوية شكل صوص كباب الحلة )
  • اقتراحات التقديم : ممكن يتقدم بجانب رز أبيض ، أو معكرونة بالصلصة ، وكمان بيكون شهي جدا إذا غمس بالخبز .

وبالهناء والشفاء ،،،

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




'vdrm ulg tdgdi w],v hg][h[ hglplvm fjjfdgm hgw,dh w,w ,hgfwg 2015

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 06-26-2015, 03:47 PM
الصورة الرمزية admin
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Jun 2015
المشاركات: 186
افتراضي رد: طريقة عمل فيليه صدور الدجاج المحمرة بتتبيلة الصويا صوص والبصل 2015


روعه
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة عمل صينية أوراك الدجاج المحمرة مع الخضروات ام يارا مطبخ دار مصر - طبخات 2016 0 06-26-2015 03:41 PM
اسهل طريقة لمعرفة هل شقتك ملتصقه ام لا د-محمد سالم المنتدى العام 1 06-25-2015 08:26 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية








Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO Trans by almo7tarif.com
adv helm by : llssll

جيمع الحقوق محفوظه لمنتديات دار مصر للاسكان المتوسط

منتديات دار مصر للاسكان المتوسط

↑ Grab this Headline Animator

سعر الذهب - سعر الدولار-سعر الدولار موقع اجابه اسكان اجابات يلا شوت-امساكية رمضان 2017-كوره لايف مشاهدة صور رمضان 2017 سعر الذهب-يلا شوت-دورى جميل-ركنات ركنات 2017 سعودي كول

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33