دراسة جدوى مشروع انتاج بطاطس نصف مقلية 2022

 دراسة جدوى مشروع انتاج بطاطس نصف مقلية، يعتبر من أهم المشاريع وأكثرها طلبًا في هذه الأيام، نظرًا لأن الكثير من الناس يحبون البطاطس المقلية سواء الصغير أو الكبير ويرغبون في تناولها باستمرار، كما أن إنتاجها نصف مقلية يجعل الكثير يقبل على شرائها لسهولة تحضيرها في وقت سريع وبأقل جهد، لذلك يعد مشروع إنتاج بطاطس نصف مقلية اختيار ممتاز بسبب توافر البطاطس طوال العام وسعرها الثابت بالإضافة إلى قلة تكلفة المشروع وسرعة الإنتاج.

دراسة جدوى مشروع انتاج بطاطس نصف مقلية

كما ذكرنا سابقًا أن مشروع انتاج بطاطس نصف مقلية يعتبر من أهم المشاريع والأكثر طلبًا، لأن البطاطس المقلية تعتبر من الوجبات المفضلة عند الكثير، ولتنفيذ المشروع يستلزم ذلك اتباع الخطوات التالية:

• تجهيز كل الأوراق المطلوبة للمشروع وهي: سجل تجاري، وبطاقة ضريبية، إلى جانب رخصة، بالإضافة إلى شهادات صحية لكل العاملين بالمشروع.

• من الضروري اختيار مكان مناسب للمشروع كموقع له، ومن الجيد أن يكون بالقرب من المطاعم وأماكن البيع المختلفة، ينبغي أن تكون مساحة الموقع مناسبة للمشروع ولا تقل عن ٢٠٠ متر مربع.

• ينبغي توافر كافة الخدمات، ومنها: الكهرباء، والمياه، والصرف الصحي، بالإضافة إلى التهوية.

• من الضروري تغطية المصنع بشكل كامل، وذلك حتى لا تسبب أشعة الشمس أو الغبار ضررًا للمنتج ولضمان الحفاظ على المنتج بالإضافة إلى حماية المعدات.

 ما هي أبرز المعدات التي يحتاج إليها خط انتاج بطاطس نصف مقلية؟

• يحتاج خط إنتاج بطاطس نصف مقلية إلى سير ناقل حيث يتم تفريغ البطاطس عليه من أجل الفرز والغسل، ويتم غسل البطاطس باستخدام آلة مثبتة فوق السير، بالإضافة إلى مضخة تقوم بضخ الماء وغسيل البطاطس. 

• آلة تقوم بتقشير البطاطس، وهي تتضمن بكرات تقوم بتقشير البطاطس، وتم تثبيت مضخة مياه فيها للتنظيف بعد الانتهاء من تقشير البطاطس.

• آلة لفحص البطاطس وهي تتكون من سير في شكل بكرات يعمل على تمرير البطاطس أمام أعين المراقبين لفرز البطاطس وفصل البطاطس غير المقشرة.

• آلة تقوم بامتصاص النشويات حيث تفصل النشويات التي تنتج عن تقطيع حبات البطاطس ثم اعداد البطاطس للقلي.

• جهاز يقوم بقلي البطاطس، من خلال تسخين الزيت وفقًا لدرجة حرارة مناسبة لقلي البطاطس.

• أجهزة لتعبئة المنتج وتغليفه، وهي تعتبر من الأشياء الضرورية لتسهيل عملية التعبئة وتغليف البطاطس، وتتكون تلك الأجهزة من ناقل يقوم بنقل البطاطس إلى الجهاز المسئول عن الوزن، بالإضافة إلى ناقل ينقل المنتج لجهاز الطباعة ودوره هو طباعة تواريخ الانتاج وانتهاء صلاحية البطاطس.

كيفية التسويق للبطاطس النصف مقلية؟

• يتم تسويق البطاطس نصف مقلية إلى أماكن البيع المختلفة مثل المطاعم وأيضًا الفنادق التي لديها إقبال كبير من الزبائن على شراء البطاطس النصف مقلية.

• أو من خلال بيع منتج البطاطس النصف مقلية للتجار والموزعين.

• كما يتم التسويق أيضًا بالإعلان عن منتج البطاطس النصف مقلية في الاعلانات الممولة، أو بالإعلان عن منتجك في الجرائد، أو من خلال وسائل التواصل الاجتماعي.  

• تصدير المنتج إلى الدول العربية الأخرى التي لا يتوافر بها خطوط لإنتاج البطاطس النصف مقلية.

أسعار تركيب خط انتاج البطاطس النصف مقليه في الأسواق

تتراوح أسعار خط إنتاج البطاطس نصف مقلية من ٢٥٠ الف جنيه حتى ٥٠٠٠٠٠ الف جنيه، أي ما يعادل ١٥٠٦٢ دولار حتى ٣١٠٢٥٠ دولار أمريكي، ويعتبر ذلك السعر خاص بخط إنتاج تم استعماله سابقًا، كما يمكن في البداية تأجير الخط لخفض تكلفة المشروع، كما تتعامل الشركات من خلال الكمية التي يتم إنتاجها بالطن على خطوط الإنتاج.

 أشياء يجب مراعاتها عند اختيار البطاطس للإنتاج

• ينبغي اختيار البطاطس الجيدة ثم شرائها وذلك لكي يتم إنتاج منتج عالي الجودة.

• الحرص على شراء البطاطس بكميات كبيرة في موسمها، لأنها تكون رخيصة السعر ثم يرتفع سعرها بعد انتهاء الموسم مما يساعد على جني الكثير من الأرباح. 

• من الضروري تخزين كميات البطاطس في أماكن جيدة حتى لا تتلف.

وفي ختام موضوع اليوم عن دراسة جدوى مشروع انتاج بطاطس نصف مقلية، نجد أن ذلك المشروع يعتبر من المشاريع المربحة والمطلوبة جدًا، وهذا إذا تم التخطيط والتنفيذ الجيد للمشروع، كما نرجوا أن تكون المعلومات الواردة قد قدمت لكم صورة شاملة عن ذلك المشروع المربح.